Buñuel pratique une attaque en règle de la bourgeoisie. Il dérégle les conventions et la bienséance, à l'occasion d'un repas sans cesse différé: l'archevèque se fait embaucher, au tarif syndical, comme jardinier et l'Ambassadeur, comme un chien, dévore une tranche de gigot sous la table. Les conventions du cinéma sont elles-même remises en cause, quand les acteurs-convives découvrent qu'ils sont au milieu d'une scène de théâtre....
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